SLACA
ISSN: 2447-2840
Papers (3)
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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DA POLPA E FARINHA DO ARATICUM (ANNONA CRASSIFLORA MART.)
vol. 1, 2013 -10868 -
ANÁLISE SENSORIAL DA PREPARAÇÃO ARROZ DE CUXÁ COM DIFERENTES FORMULAÇÕES
vol. 1, 2013 -11075 -
TEORES DE FENÓLICOS TOTAIS (EXPRESSOS EM EQUIVALENTE DE ÁCIDO GÁLICO) EM PIMENTAS DO GÊNERO CAPSICUM SPP.
vol. 1, 2013 -11720
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