Andressa Schneiders Silveira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Tecnologia e Ciência em limentos

Andressa Schneiders Silveira

Papers (1)

ANÁLISE SENSORIAL DE PÃES COM ADIÇÃO DE CÁLCIO NA FORMA DE PÓ DE CASCA DE OVO EM DIFERENTES GRANULOMETRIAS
Andressa Schneiders Silveira ¹
Maria da Graça Kolinski Callegaro ²
Luísa Helena Hecktheuer ²
Laila De Oliveira Dutra ²
Jéssica Soares ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Tecnologia e Ciência em limentos
² Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
12404

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (4)