Christine Macedo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Christine Macedo

Papers (4)

Elaboração de Produto Empanado Tipo Nuggets a partir da Pescada-Branca (Plagioscion squamossimus) Enriquecido com Farinha de Abóbora (Cucurbita moschata)
Bruno Gonçalves ¹
Fernanda Aragão ¹
Luis Eduardo Silva Nascimento ¹
Christine Macedo ¹
¹ Universidade do Estado do Pará
vol. 1, 2013 -
8952

Science and Food Technology (CT)

Poster
IMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DO PÃO PRODUZIDO COM FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ (Passiflora edulis f. Flavicarpa)
Fernanda Aragão ¹
Bruno Gonçalves ¹
Luis Eduardo Silva Nascimento ¹
Christine Macedo ¹
¹ Universidade do Estado do Pará
vol. 1, 2013 -
10691

Science and Food Technology (CT)

Poster
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE CUCURBITA MOSCHATA COM BERTHOLLETIA EXCELSA.
Luis Eduardo Silva Nascimento ¹
Fernanda Aragão ¹
Bruno Gonçalves ¹
Christine Macedo ¹
¹ Universidade do Estado do Pará
vol. 1, 2013 -
12131

Science and Food Technology (CT)

Poster
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO DE FARINHA DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES) E AVEIA
Carla Lorena Conceição dos Santos ¹
ariane brito ²
Christine Macedo ²
¹ UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARA - CCNT
² Universidade do Estado do Pará
vol. 1, 2013 -
12743

Science and Food Technology (CT)

Poster

Co-authors (5)