Adriana Gonçalves Silva Manetti | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Pelotas (Centro de Engenharias)

Adriana Gonçalves Silva Manetti

Papers (1)

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS E INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E INÓCULO NA PRODUÇÃO DE CARBOIDRATOS EXTRACELULARES POR APHANOTHECE MICROSCOPICA NÄGELI
Adriana Gonçalves Silva Manetti ¹
Juliana Guerra Vieira ²
Nivia Maria Streit ²
Eduardo Jacob Lopes ³
Juliana Machado Latorres ⁴
Maria Isabel Queiroz ²
¹ Universidade Federal de Pelotas (Centro de Engenharias)
² Escola de Química e Alimentos / FURG
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
⁴ Universidade Federal do Rio Grande - FURG
vol. 1, 2013 -
12986

Biotecnologia de Alimentos (BT)

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