Rose Mendes Pinto | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Rose Mendes Pinto

Papers (1)

Relação entre cloração da água utilizada na higienização dos tanques de expansão e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado granelizado
Rose Mendes Pinto ¹
Neumara Ribeiro Vaneli ²
Joaquim Mário Neiva Lamas ³
Maurilio Lopes Martins ⁴
Marcelo Henrique Otenio ⁵
Flávio Bittencourt ⁶
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Câmpus Rio Pomba / IFMG
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG
⁴ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
⁵ Empresa Brasileira de Agropecuária - EMBRAPA Gado de Leite
⁶ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba
vol. 1, 2013 -
13085

Microbiologia de Alimentos (MA)

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