Larissa Souza Nunes da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

Larissa Souza Nunes da Silva

Papers (2)

VALIDAÇÃO DE MÉTODO PARA QUANTIFICAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS (HPAS) EM AMOSTRAS DE GUARANÁ TORRADO
Simone Lorena Quitério de Souza ¹
Renata Santana Lorenzo Raices ²
Luciana Lima Almeida Veiga ¹
Larissa Souza Nunes da Silva ¹
Jeremias Mota Moraes de Freitas ³
Hannah Pinheiro Campello ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Análise Instrumental
³ IFRJ/Química Analítica
vol. 1, 2013 -
13115

Science and Food Technology (CT)

Poster
Determinação de Compostos Voláteis em Iogurte Probiótico de Banana Enriquecido com Farinha de Banana Verde por Cromatografia Gasosa- Espectrometria de Massas (CG-EM)
Moraes, J. ¹
Silva L. S. N. ¹
Batista, A. L. D. ²
Souza, S. L. Q. ¹
Raices, R. S. L. ³
CRUZ, A. G. ⁴
Balthazar, C. F. ⁵
¹ Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
³ Análise Instrumental
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos
⁵ Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal Fluminense
vol. 2, 2015 -
35785

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (12)