Larissa Souza Nunes da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental

Larissa Souza Nunes da Silva

Papers (2)

VALIDAÇÃO DE MÉTODO PARA QUANTIFICAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS (HPAS) EM AMOSTRAS DE GUARANÁ TORRADO
Simone Lorena Quitério de Souza ¹
Renata Santana Lorenzo Raices ²
Luciana Lima Almeida Veiga ¹
Larissa Souza Nunes da Silva ¹
Jeremias Mota Moraes de Freitas ³
Hannah Pinheiro Campello ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Análise Instrumental
³ IFRJ/Química Analítica
vol. 1, 2013 -
13115

Science and Food Technology (CT)

Poster
Determinação de Compostos Voláteis em Iogurte Probiótico de Banana Enriquecido com Farinha de Banana Verde por Cromatografia Gasosa- Espectrometria de Massas (CG-EM)
Moraes, J. ¹
Silva L. S. N. ¹
Batista, A. L. D. ²
Souza, S. L. Q. ¹
Raices, R. S. L. ³
CRUZ, A. G. ⁴
Balthazar, C. F. ⁵
¹ Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
³ Análise Instrumental
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos
⁵ Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal Fluminense
vol. 2, 2015 -
35785

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (12)