Laís Medeiros da Câmara França | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural de Pernambuco - Departamento de Ciências Domésticas

Laís Medeiros da Câmara França

Trabalhos (2)

ATOMIZAÇÃO DE CENOURA (DAUCUS CAROTA): EFEITO NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
Alinne Araujo Demetrio ¹
Rita Cristina ²
Rosa Maria Pimentel de Andrade ³
Laís Medeiros da Câmara França ⁴
Maria Inês Sucupira Maciel ²
¹ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Ciências Domésticas
² Universidade Federal Rural de Pernambuco
³ Departamento de Ciências Domésticas / UFRPE
⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco - Departamento de Ciências Domésticas
vol. 1, 2013 -
10955

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Avaliação de biscoitos tipo tortinha comercializados em Recife, PE.
Laís Medeiros da Câmara França ¹
Rosa Maria Pimentel de Andrade ²
Naíra Paes de Moura ³
Jackelinne Andrade Silva ³
SAMARA ANDRADE ⁴
Maria Inês Sucupira Maciel ³
¹ Universidade Federal Rural de Pernambuco - Departamento de Ciências Domésticas
² Departamento de Ciências Domésticas / UFRPE
³ Universidade Federal Rural de Pernambuco
⁴ UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO – UFRPE
vol. 1, 2013 -
13565

Análise de Alimentos (AA)

Poster

Co-autores (7)