Jenny Sumara Sozo

Departamento Botânica / Universidade Federal de Santa Catarina

Trabalhos (3)

TEORES DE POLIFENÓIS E FLAVONÓIDES EM AMOSTRAS DE P. tenuifila CULTIVADAS EM DIFERENTES REGIÕES BRASILEIRAS
Jenny Sumara Sozo ¹
Ana Maria Costa ²
Sônia Maria Costa Celestino ²
José Orlando de Melo Madalena ²
Eliane Ribeiro Cardoso ³
Gustavo Azevedo Campos ⁴
Glyn Mara Figueira
José Rafael da Silva ³
Rita de Cassia Alves Pereira ⁵
Ana Maria Viana ⁶
¹ Departamento Botânica / Universidade Federal de Santa Catarina
² Cerrados / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
³ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
⁴ Embrapa Pesca e Aquicultura
⁵ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecúaria
⁶ Universidade Federal de Santa Catarina
vol. 1, 2013 -
12617

Composto Bioativos (CB)

Poster
TEORES DE VITAMINA C EM P. tenuifila E P. setacea EM FRUTOS EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO
Jenny Sumara Sozo ¹
Ana Maria Costa ²
Hebert Cavalcante de Lima ²
Sônia Maria Costa Celestino ²
Ana Maria Viana ³
José Orlando de Melo Madalena ²
¹ Departamento Botânica / Universidade Federal de Santa Catarina
² Cerrados / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
³ Universidade Federal de Santa Catarina
vol. 1, 2013 -
12641

Composto Bioativos (CB)

Poster
INFLUÊNCIA DA IDADE DO CULTIVO DE NOS TEORES DE ANTIOXIDANTES PRESENTES EM FRUTOS DE Passiflora tenuifila
Ana Maria Costa ¹
Jenny Sumara Sozo ²
João Gabriel Gomes ¹
Hebert Cavalcante de Lima ¹
Jorge Cesar Dos Anjos Antonini ¹
Ana Maria Viana ³
¹ Cerrados / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
² Departamento Botânica / Universidade Federal de Santa Catarina
³ Universidade Federal de Santa Catarina
vol. 1, 2013 -
13763

Composto Bioativos (CB)

Poster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Jenny Sumara Sozo

TEORES DE POLIFENÓIS E FLAVONÓIDES EM AMOSTRAS DE P. tenuifila CULTIVADAS EM DIFERENTES REGIÕES BRASILEIRAS

TEORES DE VITAMINA C EM P. tenuifila E P. setacea EM FRUTOS EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO

INFLUÊNCIA DA IDADE DO CULTIVO DE NOS TEORES DE ANTIOXIDANTES PRESENTES EM FRUTOS DE Passiflora tenuifila

Co-autores (12)

Ana Maria Costa

Sônia Maria Costa Celestino

Rita de Cassia Alves Pereira

José Orlando de Melo Madalena

Ana Maria Viana

Glyn Mara Figueira

Hebert Cavalcante de Lima

Eliane Ribeiro Cardoso

Gustavo Azevedo Campos

José Rafael da Silva

João Gabriel Gomes

Jorge Cesar Dos Anjos Antonini

Discussões Científicas de Qualidade