Daniela Costa

Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

Papers (3)

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora O. Berg) ELABORADAS A PARTIR DO SORO DE LEITE
Alexsandra Pereira Rodrigues ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ²
Daniela Costa ³
Edson José Fragiorge ²
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM
² Instituto Federal do Triângulo Mineiro
³ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
13778

Food Analysis (AA)

Poster
AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS NOS DIFERENTES ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO DO FRUTO DE MARMALADA DE CACHORRO (Cordiera sessilis)
Daniela Costa ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ²
Alexsandra Pereira Rodrigues ³
Danielle Roquini ⁴
Edson José Fragiorge ²
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
² Instituto Federal do Triângulo Mineiro
³ Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM
⁴ IFTM - Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
13811

Bioactive Compounds (CB)

Poster
ANALISES QUÍMICAS E COMPOSTOS BIOATIVOS DE POLPA DE BARU (Dipteryx alata Vog.)
Daniela Costa ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ²
Alexsandra Pereira Rodrigues ³
Elaine Alves dos Santos ⁴
Danielle Roquini ⁵
Edson José Fragiorge ²
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
² Instituto Federal do Triângulo Mineiro
³ Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM
⁴ Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia (IFTM)
⁵ IFTM - Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
13820

Bioactive Compounds (CB)

Poster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Daniela Costa

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora O. Berg) ELABORADAS A PARTIR DO SORO DE LEITE

AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS NOS DIFERENTES ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO DO FRUTO DE MARMALADA DE CACHORRO (Cordiera sessilis)

ANALISES QUÍMICAS E COMPOSTOS BIOATIVOS DE POLPA DE BARU (Dipteryx alata Vog.)

Co-authors (5)

Pedro Henrique Ferreira Tomé

Edson José Fragiorge

Alexsandra Pereira Rodrigues

Elaine Alves dos Santos

Danielle Roquini

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