Cleber Pires | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Cleber Pires

Papers (1)

EFEITO DE DIFERENTES NÍVEIS DE SILAGEM DE BAGAÇO DE UVA NA QUALIDADE FISICO-QUÍMICA DE CARNES DE CORDEIROS.
Mariane Bittencourt Fagundes ¹
Marcua Maciel ²
Cleber Pires ²
Raquel Guidetti Vendruscolo ³
Renius Mello ²
Roger Wagner ³
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
14030

Science and Food Technology (CT)

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