Tiago Tezotto | SLACA | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Universidade de São Paulo

Tiago Tezotto

Papers (1)

Brócolis (Brassica oleracea L. var. itálica) biofortificados com selênio: Atividade antioxidante e compostos fenólicos
Bachiega,P.
Salgado, J.M. ¹
Morzelle, M. C. ¹
Schwarz, K. ²
Tezotto, T. ¹
Aranha, J.B. ¹
Barankevicz, G.B. ¹
¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Universidade de São Paulo
² Divisão de Produção Agroindustrial e de Alimentos / USP
vol. 2, 2015 -
34788

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

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Co-authors (6)