Karina Aparecida Damasceno | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba

Karina Aparecida Damasceno

Trabalhos (2)

PREPARED FORM OF BREAD OF SENSORY EVALUATION WITH PUMPKIN SEED FLOUR (Curcubita sp.)
COSTA, L. L. ¹
SILVA, V. P. ¹
JARDIM, F. B. B. ¹
CASTILHO, E. A. ¹
DAMASCENO, K. A. ¹
TOMÉ, P.H.F. ²
¹ IFTM - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba
² IFTM - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia
vol. 2, 2015 -
35106

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
FORM BREAD OF PHYSICAL AND CHEMICAL COMPOSITION PREPARED WITH PUMPKIN SEED FLOUR (Curcubita sp. )
COSTA, L. L. ¹
SILVA, V. P. ¹
JARDIM, F. B. B. ¹
CASTILHO, E. A. ¹
DAMASCENO, K. A. ¹
TOMÉ, P.H.F. ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia
vol. 2, 2015 -
35115

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (5)