Dairo Cabral de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Ciência e Tecnologia de Alimentos / IF Sudeste MG - Câmpus Rio Pomba - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais

Dairo Cabral de Oliveira

Papers (1)

Caracterização físico-química, de compostos biotaivos e microbiológica de polpa dos frutos da palmeira juçara
CANUTO,J.W. ¹
Oliveira, D. C ²
MOREIRA, R.M. ³
MARTINS, E.M.F. ⁴
MARTINS, M.L. ⁴
¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / IF Sudeste MG
² Ciência e Tecnologia de Alimentos / IF Sudeste MG - Câmpus Rio Pomba - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais
³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - IF SUDESTE MG CAMPUS RIO POMBA - IF SUDESTE MG
⁴ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
vol. 2, 2015 -
35316

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-authors (4)