Taís Cristina Unfer | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Taís Cristina Unfer

Trabalhos (2)

THE IN VITRO EFFECTS OF FIVE CAFFEINATED BEVERAGES ON ANTIOXIDANT ENZYME GENES MODULATION
Weis, G. C. C. ¹
Lenz, A. F. ¹
Alves, A. O. ¹
Barbisan, F. ¹
Azzolin, V. F. ¹
Unfer, T. C. ²
Cruz, I. B. M. ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Sergipe
vol. 2, 2015 -
35614

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN COFFEE, GREEN AND BLACK TEA, YERBA MATE AND GUARANA SAMPLES
Weis, G. C. C. ¹
Lenz, A. F. ¹
Alves, A. O. ¹
Barbisan, F. ¹
Azzolin, V. F. ¹
Unfer, T. C. ²
Cruz, I. B. M. ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Sergipe
vol. 2, 2015 -
35620

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (6)