Adriana Regina Bratfisch | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade Metrocamp Grupo IBMEC

Adriana Regina Bratfisch

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUSHIS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE CAMPINAS/SP
SANTOS, G. M. ¹
BRATFISCH, A. R. ¹
RAMOS, V. C ¹
BRAGA, A. V. U. ²
MORELLI, S. A. ³
SANTOS, R. F. S ⁴
¹ Faculdade Metrocamp Grupo IBMEC
² Divisão de Microssistemas - Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
³ Departamento de Microbiologia - Instituto - Instituto Tecnologia de Alimentos
⁴ Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC
vol. 2, 2015 -
35954

Microbiologia de Alimentos (MI)

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