Maria Tatiane da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Zootecnia (DZO)/Universidade Federal de Sergipe (UFS)

Maria Tatiane da Silva

Papers (1)

Evaluation of antimicrobial activity of a hydroalcoholic extract from jaboticaba (Plinia cauliflora) skin and seeds
ARAÚJO, L. F. ¹
SILVA, M. T. ²
CHAVES, A. C. S. D. ³
OLIVEIRA JUNIOR, A. M. ⁴
NUNES, T. P. ⁴
¹ Departamento de Farmácia (DFA)/Universidade Federal de Sergipe (UFS)
² Departamento de Zootecnia (DZO)/Universidade Federal de Sergipe (UFS)
³ Embrapa Agroindústria de Alimentos - Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
⁴ Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)/Universidade Federal de Sergipe (UFS)
vol. 2, 2015 -
36047

Microbiologia de Alimentos (MI)

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Co-authors (4)