Joel Pimentel Abreu | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO

Joel Pimentel Abreu

Papers (3)

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE HIDROLISADO DE PROTEÍNA DE SOJA
FARIAS, T. C. ¹
PINTO,G.D.A. ¹
CUNHA, K. D. ²
KOBLITZ, M.G.B. ¹
ABREU, J. P. ²
TEODORO, A. J. ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição – PPGAN - UNIRIO
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
vol. 2, 2015 -
35255

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
ANTIOXIDANT EFFECT OF MYRTACEAE FRUITS EXTRACTS ON CELL VIABILITY IN HUMAN COLON ADENOCARCINOMA CELLS
TEODORO, A. J. ¹
FRAUCHES, N. ²
PASCOAL, G. F. L. ³
ABREU, J. P. ⁴
Borguini, R.G. ⁵
Santiago, M.C.P.A. ⁵
Pacheco,S. ⁵
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos - Escola de Nutrição - UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² UNIRIO
³ Escola de Nutrição - UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
⁴ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
⁵ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
vol. 2, 2015 -
35407

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
Evaluation of antioxidant and cytotoxic activity of cocoa products in human lung carcinoma cells.
BAUER, D.A.G ¹
ABREU, J. P. ¹
KOBLITZ, M.G.B. ¹
TEODORO, A. J. ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO
vol. 2, 2015 -
36247

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-authors (11)