Sabrina Alves Lenquiste

Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)

Papers (5)

JABOTICABA TEA AMELIORATE THE OBESITY IN RATS FEED HIGH-FAT AND HIGH-FRUCTOSE DIET
Lenquiste, SA ¹
Marineli, R. S.
Moraes, E. A. ²
Dognani, I.P.
Marostica-Junior, M. R. ³
¹ DEPAN / FEA / UNICAMP
² Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas
³ University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
35351

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
FREEZE-DRIED JABOTICABA PEEL SUPPLEMENTATION TO REDUCE OBESITY IN RATS
Lenquiste, SA
Moraes, E. A. ¹
Marineli, R. S.
Dognani, I.P.
Marostica-Junior, M. R. ²
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas
² University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
35364

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Oral
JABOTICABA PEEL ETHANOLIC EXTRACT: PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN VITRO.
Lamas, C. A. ¹
Lenquiste, SA ²
Marostica-Junior, M. R. ²
Cagnon, V. H. A. ¹
¹ Department of Structural and Functional Biology, Biology Institute, State University of Campinas - Unicamp
² University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
35856

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
EFEITOS DA SEMENTE DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) NA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS PLASMÁTICOS EM RATOS OBESOS
Marineli, R. S. ¹
Lenquiste, SA ¹
Moraes, E. A. ¹
BOGUSZ, S. ²
Marostica-Junior, M. R. ¹
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
² Instituto de Ciência e Tecnologia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
vol. 2, 2015 -
36315

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
INGESTÃO DE ÓLEO DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) REVERTE A INFLAMAÇÃO EM RATOS OBESOS INDUZIDOS POR DIETA
Marineli, R. S. ¹
Moraes, E. A. ¹
Lenquiste, SA ¹
Marostica-Junior, M. R. ¹
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
vol. 2, 2015 -
36318

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Sabrina Alves Lenquiste

JABOTICABA TEA AMELIORATE THE OBESITY IN RATS FEED HIGH-FAT AND HIGH-FRUCTOSE DIET

FREEZE-DRIED JABOTICABA PEEL SUPPLEMENTATION TO REDUCE OBESITY IN RATS

JABOTICABA PEEL ETHANOLIC EXTRACT: PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN VITRO.

EFEITOS DA SEMENTE DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) NA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS PLASMÁTICOS EM RATOS OBESOS

INGESTÃO DE ÓLEO DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) REVERTE A INFLAMAÇÃO EM RATOS OBESOS INDUZIDOS POR DIETA

Co-authors (7)

Mário Roberto Maróstica Júnior

Érica Moraes

Rafaela Silva Marineli

Celina Lamas

Valeria Cagnon Quitete

Stanislau Bogusz

Isabele Prestes Dognani

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