DERLYENE LUCAS SALGADO | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras

DERLYENE LUCAS SALGADO

Trabalhos (3)

INFLUÊNCIA DE DIFERENTES CULTIVARES DE PESSEGUEIRO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E NA ACEITAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA
DERLYENE LUCAS SALGADO ¹
Paula Nogueira Curi ¹
Bruna de Sousa Tavares ¹
Filipe Bittencourt Machado de Souza ¹
Rafael Pio ¹
Vanessa Rios de Souza ¹
¹ Universidade Federal de Lavras
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64522

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
INATIVAÇÃO DE ENZIMAS PRESENTES NA ÁGUA DE COCO VERDE
Vanessa Braga ¹
DERLYENE LUCAS SALGADO ²
Vanessa Rios de Souza ²
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Lavras
-
64683

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO FEIJÃO IAC FORMOSO
Vanessa Braga ¹
DERLYENE LUCAS SALGADO ²
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Lavras
-
64684

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)