Amanda Martins da Rocha | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Paraná Campus Paranavaí

Amanda Martins da Rocha

Trabalhos (2)

UTILIZAÇÃO DE PELÍCULA DE AMIDO DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO MAMÃO
Alanna Machado de Assis Arroyo ¹
Aléxia Machado de Assis Arroyo ²
Tayane Siqueira Garcia Aleves ³
Amanda Martins da Rocha ³
Vanessa Aparecida Marcolino ⁴
¹ Química / IFPR / Instituto Federal do Paraná Campus Paranavaí
² Química / Instituto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná
³ Instituto Federal do Paraná Campus Paranavaí
⁴ Campus Paranavaí / Instituto Federal do Paraná
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
ESTUDO DO COMPORTAMENTO DE MORANGOS COM APLICAÇÃO DE BIOFILME A BASE DE AMIDO DE MANDIOCA ACRESCIDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS AVALIADOS FRENTE A TEMPERATURA AMBIENTE E REFRIGERAÇÃO
Aléxia Machado de Assis Arroyo ¹
Amanda Martins da Rocha ²
Tayane Siqueira Garcia Aleves ²
Carlos Eduardo Barão ³
Vanessa Aparecida Marcolino ⁴
¹ Química / Instituto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná
² Instituto Federal do Paraná Campus Paranavaí
³ Instituto Federal do Paraná, Campus Paranavaí
⁴ Campus Paranavaí / Instituto Federal do Paraná
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)