Caroline Melo Carvalho | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo

Caroline Melo Carvalho

Trabalhos (2)

Consumer’s perceptions and attitudes in relation to arabic coffee drinks (Coffea arabica) with different concentrations of defective grains
Caroline Melo Carvalho ¹
Suzana Maria Della Lucia ¹
Tarcísio Lima Filho ¹
Eduardo da Silva Moreira ¹
Matheus Custódio de Paula ¹
¹ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo
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66943

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
Hedonic thresholds for presence of defective grains in arabic coffee drink (Coffea arabica)
Caroline Melo Carvalho ¹
Suzana Maria Della Lucia ¹
Tarcísio Lima Filho ¹
Suellen Alvarenga Regis ¹
Lucas Zuim ¹
Raphael Canal Maximino ¹
¹ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo
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Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (7)