Anna Mattana | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo

Anna Mattana

Papers (1)

DESENVOLVIMENTO DE MICROESFERAS CONTENDO Spirulina platensis PARA INCORPORAÇÃO EM ALIMENTOS
Luciane M. Colla ¹
Cindiele Karen Zen ¹
Luana Garbin Cardoso ¹
Raissa Vieira ²
Anna Mattana ²
Débora Rodrigues ²
Tainara Paula Machado ³
¹ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Universidade de Passo Fundo
² Engenharia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo
³ Universidade de Passo Fundo
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70448

Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (6)