Leticia Eduarda Bender | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo

Leticia Eduarda Bender

Papers (1)

POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA SOLUÇÃO GERADA DURANTE O PROCESSO DE ENCAPSULAÇÃO DA MICROALGA Spirulina
Leticia Eduarda Bender ¹
Cíntia Guarienti ²
Telma E. Bertolin ³
¹ Engenharia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
³ Universidade de Passo Fundo
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70580

Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (2)