Mayra Cristina Silva Pereira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Mayra Cristina Silva Pereira

Trabalhos (1)

Development and physical-chemical properties of Carboxymethylcellulose/Polyvinyl alcohol film with anthocyanins from jabuticaba (Plinia cauliflora)
Bianca Dias Alves ¹
Keyle Torres Guedes ¹
Mayra Cristina Silva Pereira ¹
KARINA DA SILVA CHAVES ¹
Ricardo Stefani ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
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70706

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Co-autores (4)