Nicolas Pires | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo

Nicolas Pires

Papers (1)

APPLICATION OF AGROINDUSTRIAL BYPRODUCTS FOR LIPASE PRODUCTION
LOVELYSE LEITE ZITONGO ¹
Nicolas Pires ¹
Luíza Q. Cerri ²
Rafael Resende Maldonado ³
Eliana S Kamimura ⁴
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
² Departamento de Alimentos / Colégio Técnico de Campinas / Universidade Estadual de Campinas
³ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
⁴ Departamento de Engenharia de Alimentos / USP
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71012

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

Co-authors (4)