Liliane Viana Pires | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Liliane Viana Pires

Papers (1)

INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE EXTRAÇÃO SOBRE O CONTEÚDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS AQUOSOS DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.)
Ana Mara de Oliveira e Silva ¹
Andreza Santana Santos ²
Luiz Ícaro Cardoso Santos ²
Suzanne Oliveira Rezende ²
Liliane Viana Pires ²
¹ Departamento de Nutrição - Universidade Federal de Sergipe – São Cristóvão- SE, Brasil
² Universidade Federal de Sergipe
-
71111

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)