Ludmila de Oliveira Nunes | SLACA | Galoá Proceedings

Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Ludmila de Oliveira Nunes

Trabalhos (1)

ELABORAÇÃO DE CREME DE RICOTA COM ADIÇÃO DE WHEY PROTEIN: ACEITABILIDADE POR ESPORTISTAS
Gabriel Barbosa Delmondes de Moraes ¹
Thaline Estevan da Rocha ¹
Alessandra Cristina Pettenan ²
Amanda Ribeiro Marques ¹
Letícia Mendes da Cruz ¹
Fabíola Vieira de Mello ²
Roberta Serafim Souza ¹
Ludmila de Oliveira Nunes ¹
Mariana Rosa Silva ¹
Willian Rafael Gonçalves Soares ³
Fabiane La Flor Z. Sanches ²
¹ Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Nutrição /Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

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