Annayara Celestina Ferreira Fernandes | SLACA | Galoá Proceedings

Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Annayara Celestina Ferreira Fernandes

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIGLICANTE IN VITRO DE POLIFENÓIS ENCONTRADOS EM CHÁS
Annayara Celestina Ferreira Fernandes ¹
Jeane Bastos Melo ¹
Isabela Mateus MARTINS ²
GABRIELA ALVES MACEDO ³
¹ Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
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71781

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
EFEITO ANTIGLICANTE IN VITRO DE POLIFENÓIS PRESENTES EM UVAS
Jeane Bastos Melo ¹
Annayara Celestina Ferreira Fernandes ¹
Isabela Mateus MARTINS ²
GABRIELA ALVES MACEDO ³
¹ Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
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71807

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (3)