PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO | SLACA | Galoá Proceedings

Campus Diamantina / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO

Trabalhos (2)

ANTIBIOTIC RESISTANCE PROFILE OF COAGULASE-POSITIVE Staphylococcus ISOLATED FROM ARTISANAL MINAS CHEESE
Bruna Gabriela Siqueira Souza Sudré ¹
Julia Silva Pinheiro ¹
PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
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71680

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
MODELLING THE GROWTH OF Listeria monocytogenes IN COOKED HAM STORED AT DIFFERENT TEMPERATURES
Julia Silva Pinheiro ¹
PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO ²
Bruna Gabriela Siqueira Souza Sudré ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Campus Diamantina / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
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71845

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (2)