Diego José Zanini | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdades Integradas Maria Imaculada

Diego José Zanini

Papers (1)

Production of wine and spirits of tropical fruits
Gabriela Dias Cavallini ¹
Karen Christine Ramos Godoy ¹
Diego José Zanini ²
Matheus Henrique da Silva ²
Murilo Gomes da Costa Damario ³
Eliana S Kamimura ⁴
Rafael Resende Maldonado ⁵
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
² Faculdades Integradas Maria Imaculada
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Departamento de Engenharia de Alimentos / USP
⁵ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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71958

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

Co-authors (6)