Thais Aranha Malavolta | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Thais Aranha Malavolta

Papers (1)

SENSORY EVALUATION OF CHOCOLATE AND CUPULATE CEREAL PANNED CONFECTIONERY
Kazumi Kawasaki Ramos ¹
Thais Aranha Malavolta ¹
Priscilla Efraim ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
114447

1. Sensory sciences and consumer profile (CS)

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Co-authors (2)