Marcela de Alcantara | SLACA | Galoá Proceedings

Embrapa Agroindústria de Alimentos, CTAA

Marcela de Alcantara

Papers (2)

THE QUICKER THE BETTER: A COMPARISON OF FRONT-OF-PACK NUTRITION LABELLING SCHEMES BASED ON RESPONSE TIMES
Marcela de Alcantara ¹
Rosires Deliza ²
Gastón Ares ³
¹ PDJ-CNPq/Embrapa Agroindústria de Alimentos
² Embrapa Agroindústria de Alimentos
³ Universidad de la República / Universidad de la República
vol. 4, 2019 -
112135

1. Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster
CONSUMER’S ASSOCIATIONS WITH SUGAR: THE EFFECT OF FRONT-OF-PACK NUTRITION LABELLING
Marcela de Alcantara ¹
Isabelle Paes Leme de Castro Esperança ²
Gastón Ares ³
Rosires Deliza ⁴
¹ PDJ-CNPq/Embrapa Agroindústria de Alimentos
² Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Universidad de la República / Universidad de la República
⁴ Embrapa Agroindústria de Alimentos
vol. 4, 2019 -
116894

1. Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster

Co-authors (3)