Pular para o conteúdo principal

SLACA

ISSN: 2447-2840
Login
  • Início
  • Authors

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Inglês
  • Português, Brasil
Login
Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Melissa Moser de Araújo Lopes

Trabalhos (1)
  • EFFECTS OF THERMIC PROCESSING IN THE CHEMICAL COMPOSITION AND TOXICITY OF JACKFRUIT (Artocarpus heterophyllus L.) SEEDS

    • Guilherme Matheus Pessoa de Arruda 1
    • Pedro César Andrade do Nascimento 1
    • Viviane Lansky Xavier 1
    • Thayza Christina Stamford 1
    • Melissa Moser de Araújo Lopes 1
    • Margarida Angélica da Silva Vasconcelos 1
    • Marisilda de Almeida Ribeiro 1
    • 1 Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
    vol. 4, 2019 -
    111934
    2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Pôster

Co-autores (6)

  • Viviane Lansky Xavier

    3 publicações

    Veja autor >

  • Thayza Christina Stamford

    3 publicações

    Veja autor >

  • Pedro César Andrade do Nascimento

    2 publicações

    Veja autor >

  • Margarida Angélica da Silva Vasconcelos

    2 publicações

    Veja autor >

  • Guilherme Matheus Pessoa de Arruda

    1 publicação

    Veja autor >

  • Marisilda de Almeida Ribeiro

    1 publicação

    Veja autor >

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo