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SLACA

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Estadual de Campinas

Raiza Iacuzio

Trabalhos (1)
  • A STUDY OF THE ANTIMICROBIAL ACTIVITY, SYNERGISTIC ACTION AND EFFECT OF ACTIVE BIOPOLYMER ADDED WITH THYME, BASIL AND MARJORAM ESSENTIAL OILS AGAINST Escherichia coli and Staphylococcus aureus

    • Victoria Vilaça Martins Alencar de Souza 1
    • Raiza Iacuzio 1
    • Anderson Clayton da Silva 1
    • Nathalia Cristina Cirone Silva 1
    • 1 Universidade Estadual de Campinas
    vol. 4, 2019 -
    114767
    3. Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Pôster

Co-autores (3)

  • Nathalia Cristina Cirone Silva

    9 publicações

    Veja autor >

  • Victoria Vilaça Martins Alencar de Souza

    2 publicações

    Veja autor >

  • Anderson Clayton da Silva

    2 publicações

    Veja autor >

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