Gislane Romano Mendonça | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão

Gislane Romano Mendonça

Papers (1)

USE OF UNCONVENTIONAL PARTS OF HIBISCUS SABDARIFFA L. IN THE ELABORATION OF MIXED NECTARS
Gislane Romano Mendonça ¹
Romário Campos ²
Virgínia Kelly Gonçalves Abreu ³
Tatiana de Oliveira Lemos ²
Ana Lucia Fernandes Pereira ³
¹ Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão
² Universidade Federal do Maranhão
³ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
vol. 4, 2019 -
116064

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (4)