Renner Rodrigo Gonçalves | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Renner Rodrigo Gonçalves

Trabalhos (1)

CAPACIDADE DE ADAPTAÇÃO DE Listeria Monocytogenes AO COMPOSTO MAJORITÁRIO CINAMALDEÍDO
Renner Rodrigo Gonçalves ¹
Suemis Maria Parenti de Souza ²
Michelle Carlota Gonçalves ²
Silas Rodrigo Isidoro ²
Sabrina de Souza Nascimento ²
Roberta Hilsdorf Piccoli ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
117233

4. Alimentação e saúde (AS)

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Co-autores (5)