Vinicius Tessinari Pravato | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Vinicius Tessinari Pravato

Trabalhos (2)

Desenvolvimento de uma estratégia de captura das proteínas do extrato de folhas de Momordica charantia utilizando adsorventes de troca iônica
Vinicius Tessinari Pravato ¹
Giovanni Aleixo Batista ¹
João Marcos Faria Fonseca ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
114723

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
PROTEINS ADSORPTION FROM THE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) MUCILAGE OBTAINED BY COLD EXTRACTION
Giovanni Aleixo Batista ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Vinicius Tessinari Pravato ¹
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
JAIME VILELA DE RESENDE ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
114893

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

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Co-autores (7)