Jazmin Zaragoza-Alonso | SENSELATAM 2026 | Galoá Proceedings

Meritorious Autonomous University of Puebla

Jazmin Zaragoza-Alonso

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REPRESENTACIONES SOCIALES DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES ENTRE CONSUMIDORES DE ARGENTINA
ZARAGOZA-ALONSO, Jazmin ¹
ROJAS-RIVAS, Edgar ²
CUFFIA, Facundo ³
PUNTILLO, Melisa Anahi ³
¹ Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
² Universidad de las Américas Puebla
³ National University of the Littoral | (Universidad Nacional del Litoral)
Vol.2, 2025 -
343295

1. PERCEPTION, CONSUMER BEHAVIOR AND SENSORY DIVERSITY IN LATIN AMERICA

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ALIMENTOS PLANT-BASED: SIGNIFICADOS ENTRE CONSUMIDORES MEXICANOS CON DIFERENTES NIVELES DE NEOFOBIA
ZARAGOZA-ALONSO, Jazmin ¹
RAMOS, María Elena ¹
SILVA-GÓMEZ, Sonia Emilia ¹
MARÍN-CASTRO, Marco Antonio ¹
ZAYAS, María Teresa ¹
MUNGUÍA, Ricardo ¹
¹ Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vol.2, 2025 -
342933

3. TRENDS, SUSTAINABILITY AND FUTURE OF SENSORY SCIENCE

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Co-authors (8)