Lara Borghi Virgolin | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição / Centro Universitario de Rio Preto / UNIRP

Lara Borghi Virgolin

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMIDOR DE SUCO DE LARANJA INTEGRAL
Lara Borghi Virgolin ¹
Natália Soares Janzantti ²
¹ Departamento de Nutrição / Centro Universitario de Rio Preto / UNIRP
² Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Vol 1, 2020 -
131035

Comportamento do Consumidor

Pôster
FRUTA ESTRUTURADA ELABORADA COM SUCO DE LARANJA E POLPAS DE UVA E GOIABA: PERFIL SENSORIAL E ACEITABILIDADE
Lara Borghi Virgolin ¹
Natália Soares Janzantti ²
¹ Departamento de Nutrição / Centro Universitario de Rio Preto / UNIRP
² Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Vol 1, 2020 -
131034

Comportamento do Consumidor

Pôster

Coautores(as) (1)

Natália Soares Janzantti
2 publicações