Gissella de Oliveira Coelho | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Gissella de Oliveira Coelho

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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE PÃES DE QUEIJO ACRESCIDOS COM CHIA Salviahispanica L. E LINHAÇA Linumusitatissimum L.
Maria Clara Coutinho Macedo ¹
Elaine Carvalho Minighin ¹
Natália Cristina de Faria ¹
Paula Lopes Armond Armond Carvalho ¹
Gissella de Oliveira Coelho ¹
Camila Argenta Fante ²
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
Vol 1, 2020 -
130947

Métodos sensoriales y/o emergentes

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