Alice Oliveira | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Uninassau / Faculdade Uninassau

Alice Oliveira

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ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BRIGADEIRO DE PUPUNHA
Hugo Rangel Fernandes ¹
Elieze Dias ²
Karla Jardim ²
Alice Oliveira ²
Juliane dos Santos ²
Maria Eduarda Conceição ²
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Uninassau / Faculdade Uninassau
Vol 1, 2020 -
130899

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