Sílvia Maria Martelli | SECA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados

Sílvia Maria Martelli

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COBERTURAS BIODEGRADÁVEIS APLICADAS EM LIMÃO TAITI (Citrus aurantifolia) E SUA INFLUENCIA NA PRESERVAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO
Raísa Crepaldi de Faria ¹
AMANDA SOARES GODOI ¹
Maycon dos Santos ¹
Farayde Matta Fakhour ²
Sílvia Maria Martelli ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Federal da Grande Dourados / Universidade Estadual de Campinas
Vol1,2018 -
97502

Tecnologia de Alimentos

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Coautores(as) (4)