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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Priscila Dayane de Freitas

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Trabalhos 1
  • PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL APLICADO AO PRÉTRATAMENTO DA BATATA DOCE COM ÁCIDO CÍTRICO E À SECAGEM PARA AVALIAÇÃO DA COR

    • Tamires Barlati Vieira da Silva 1
    • Ana Paula da Silva Sbrunhera 1
    • Priscila Dayane de Freitas 1
    • Thaysa Fernandes Moya Moreira 1
    • Fernanda Vitória Leimann 1
    • Bogdan Demczuk Junior 1
    • 1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    Vol1,2018 -
    97562
    Engenharia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Fernanda Vitória Leimann

    5 publicações

  • Tamires Barlati Vieira da Silva

    2 publicações

  • Ana Paula da Silva Sbrunhera

    1 publicação

  • Thaysa Fernandes Moya Moreira

    1 publicação

  • Bogdan Demczuk Junior

    1 publicação

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