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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Mariana Oliveira

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Trabalhos 1
  • ELABORAÇÃO DE BARRAS DE CHOCOLATE ENRIQUECIDAS COM CASTANHA DE BARU E PROTEÍNA

    • Luiza Vitória da Silva Nascimento 1
    • Thays Brasil Santos 1
    • Thales Henrique Barreto Ferreira 2
    • Mariana Oliveira 1
    • Cláudia Leite Munhoz 1
    • 1 Instituto Federal de Mato Grosso do Sul
    • 2 Universidade Federal da Grande Dourados
    Vol1,2018 -
    97443
    Ciência de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Thales Henrique Barreto Ferreira

    4 publicações

  • Cláudia Leite Munhoz

    3 publicações

  • Luiza Vitória da Silva Nascimento

    1 publicação

  • Thays Brasil Santos

    1 publicação

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    Análise dos sistemas agrícolas da região das nascentes do Rio Piracicaba: obtenção de dados das unidades produtoras

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