Letícia Cabrera Parra Bortoluzzi | SECA | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Letícia Cabrera Parra Bortoluzzi

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OTIMIZAÇÃO DE MORTADELA COM APLICAÇÃO DE MACA PERUANA
Natália da Silva Leitão Peres ¹
Letícia Cabrera Parra Bortoluzzi ¹
Adriana Aparecida Droval ¹
Leila Larisa Medeiro Marques ¹
Flávia Aparecida Reitz Cardoso ¹
Renata Hernandez Barros Fuchs ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol1,2018 -
97536

Engenharia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (5)