Pular para o conteúdo principal

SECA

Login
SECA
  • Início
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Comitês
  • Normas de publicação
  • Contato
  • Edições anteriores

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Login
Universidade Federal de Minas Gerais

Kely Tatianne Costa Santana

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNINA (CIM) DO SORO DE KEFIR ESTÉRIL FRENTE À Escherichia coli

    • Kely Tatianne Costa Santana 1
    • Joanes Pereira Andrade Júnior 1
    • Matheus Dias Carvalho 1
    • Maximiliano Soares Pinto 1
    • 1 Universidade Federal de Minas Gerais
    Vol1,2018 -
    97577
    Microbiologia de Alimentos
    Pôster
  • ANÁLISE DE ACIDIFICAÇÃO, PH E SINÉRESE DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SORO DURANTE A ESTOCAGEM

    • Kely Tatianne Costa Santana 1
    • Laura Caroline Ferreira Mendes Capuchinho 1
    • Handray Fernandes de Souza 1
    • Maximiliano Soares Pinto 1
    • 1 Universidade Federal de Minas Gerais
    Vol1,2018 -
    97478
    Tecnologia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Handray Fernandes de Souza

    2 publicações

  • Maximiliano Soares Pinto

    2 publicações

  • Joanes Pereira Andrade Júnior

    2 publicações

  • Laura Caroline Ferreira Mendes Capuchinho

    1 publicação

  • Matheus Dias Carvalho

    1 publicação

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações

Lista completa de trabalhos · Todos os eventos

Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo