Fernanda Ferreira Freitas | SECA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Goiás

Fernanda Ferreira Freitas

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ESTUDO DA ESTABILIDADE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL A BASE DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa) E BARU (Dipteryx alata Vogel)
Kamilla Soares Silva ¹
Cláudio Fernandes Cardoso ²
André Luiz Borges Machado ²
Flávio Alves da Silva ²
Fernanda Ferreira Freitas ²
Bruna Oliveira dos Santos ²
¹ Universidade Estadual Paulista
² Universidade Federal de Goiás
Vol1,2018 -
97453

Ciência de Alimentos

Pôster
CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL A BASE DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa) E DE BARU (Dipteryx alata Vogel)
Kamilla Soares Silva ¹
Cláudio Fernandes Cardoso ²
André Luiz Borges Machado ²
Flávio Alves da Silva ²
Fernanda Ferreira Freitas ²
Bruna Oliveira dos Santos ²
¹ Universidade Estadual Paulista
² Universidade Federal de Goiás
Vol1,2018 -
97550

Engenharia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (5)

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