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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Carolina Kurebayashi Velloso

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Trabalhos 1
  • TESTE DE ACEITAÇÃO PARA CHOCOLATES DE MESMO FABRICANTE COM DIFERENTES PORCENTAGENS DE CACAU

    • Pedro de Freitas Vendramini 1
    • Carolina Kurebayashi Velloso 1
    • Maria Paula Fortuna Clara 1
    • Ana Carolina Conti-Silva 1
    • 1 Universidade Estadual Paulista
    Vol1,2018 -
    97465
    Ciência de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Ana Carolina Conti-Silva

    10 publicações

  • Pedro de Freitas Vendramini

    2 publicações

  • Maria Paula Fortuna Clara

    2 publicações

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