TAINARA COSTA-SINGH in Anais do Simpósio Brasileiro de Compostos Bioativos

Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

TAINARA COSTA-SINGH

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Trabalhos 1

Compostos bioativos presentes nas frações lipídicas das amêndoas de bacabá (Oenocarpus bacaba) e patauá (Oenocarpus bataua)
Aplicação de compostos bioativos indústria e desenvolvimento de novos produtos

TAINARA COSTA-SINGH ¹ ; Neuza Jorge ²

¹ Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Vol 1, Ano 2014 -
27989

Coautores(as) (1)

Neuza Jorge
4 publicações

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Anais do Simpósio Brasileiro de Compostos Bioativos

TAINARA COSTA-SINGH

Compostos bioativos presentes nas frações lipídicas das amêndoas de bacabá (Oenocarpus bacaba) e patauá (Oenocarpus bataua)

Coautores(as) (1)

Neuza Jorge

Publicações em outros proceedings